DevilChef – Kauhukeittiö

Mesquite -maustettu possufile

• punasipuli
• valkosipuli
• oliiviöljy
• balsamico
• possun sisäfilettä
• Mesquite -maustetta
• Stereophonics: Superman

Pilko marinadiin puna- ja valkosipulit, perään öljyä ja balsamicoa. Hiero possupihvien pintään öljyä ja Mesquite -maustetta. Hiero maustetta molemmin puolin ja heitä possut marinadisettiin. Sekoita ja painele kunnolla. Kylmään hieman maustumaan ja ennen grillausta lämpenemään.

Lopputulos ei aivan yltänyt odotustasolle asti. Liekö syynä hyytävä kevätilma ja kokki ilman olutta. Taitaa olla liiaksi fiilislaji. Rinnalle paiskastiin salaattia ja paahdettuja kasviksia sekä tulista kastiketta.

Tämä artikkeli on lähetetty huhtikuu 19, 2009 kello 16:35 ja siihen on liitetty kategoria(t) Possua avainsanoilla grillattu porsaan sisäfile, grillattua possua, porsaanfile grillissä. You can follow any responses to this entry through the RSS 2.0 feed Voit kommentoida suoraan tai lähettää paluuviitteeseen omalta sivustoltasi.