DevilChef – Kauhukeittiö

Texas Barbecuekastike

• 240g ketsuppia
• 80g tummaa siirappia
• 80g sitruunan mehua
• 80g hunajaa
• 2 rkl Worchestershire -kastiketta
• 2 rkl soijakastiketta
• 2 rkl Dijon sinappia
• ½ tl valkopippurijauhetta
• ½ tl Tabascoa
• ½ tl suolaa
• ½ tl juustokuminaa

Nakkaa kulhoon ja veivaa ympäri. Kastike on heti ready-to-go ja säilynee jääkaapissa muutamia viikkoja. Käytä kastikkeena suoraan tai esim. glaseeraukseen. Tulisuutta voi lisätä helposti Tabascon kautta.

Kerrassaan mainio peruskastike menoon, kuin menoon. Kokeile vaikka grillattuun kanaan tai burgerin väliin!

Tämä artikkeli on lähetetty toukokuu 1, 2009 kello 18:35 ja siihen on liitetty kategoria(t) Kastikkeita ja makua avainsanoilla barbecue, barbecuekastike, bbq, bbq kastike, grillauskastike, teksaskastike, texas grillauskastike. You can follow any responses to this entry through the RSS 2.0 feed Voit kommentoida suoraan tai lähettää paluuviitteeseen omalta sivustoltasi.