Texas BBQ
Texas Barbecuekastike
- 240g ketsuppia
- 80g tummaa siirappia
- 80g sitruunan mehua
- 80g hunajaa
- 2 rkl Worchestershire -kastiketta
- 2 rkl soijakastiketta
- 2 rkl Dijon sinappia
- ½ tl valkopippurijauhetta
- ½ tl Tabascoa
- ½ tl suolaa
- ½ tl juustokuminaa
Nakkaa kulhoon ja veivaa ympäri. Kastike on heti ready-to-go ja säilynee jääkaapissa muutamia viikkoja. Käytä kastikkeena suoraan tai esim. glaseeraukseen. Tulisuutta voi lisätä helposti Tabascon kautta.
Kerrassaan mainio peruskastike menoon, kuin menoon. Kokeile vaikka grillattuun kanaan tai burgerin väliin!
