«
»

Tomaattihilloke

tomhil

Tomaattihilloke

  • 1 rs kirsikkatomaatteja
  • 7 salottisipulia
  • 1 tl sokeria
  • 1 rkl valkoviinietikkaa
  • ½ tl valkopippurijauhetta
  • ½ tl suolaa
  • 1 tl oliiviöljyä

Halkaise tomaatit, kuori ja suikaloi sipulit. Kuumenna öljy, suola, pippuri ja salottisipuli kattilassa, älä anna sipulin ruskistua. Lisää tomaatit, valkoviinietikka ja sokeri. Peitä kannella ja hauduta mielolla lämmöllä n. 10 min ja anna sen jälkeen jäähtyä.

Toimii erinoimaisena lisukkeena. Testattu mm. paahdettujen perunoiden kanssa. Säilynee jääkaapissa viikon verran.

Tämä artikkeli on lähetetty toukokuu 1, 2009 kello 20:29 ja siihen on liitetty kategoria(t) Veggies avainsanoilla , . You can follow any responses to this entry through the RSS 2.0 feed Voit kommentoida suoraan tai lähettää paluuviitteeseen omalta sivustoltasi.

Vastaa