«
»

Pekonia & perunaa

baconpot

Perunaa pekonikääreessä

  • perunaa
  • pekonisiivuja
  • cajun -maustetta
  • öljyä

Liota puuvartaita vedessä jonkin aikaa. Kuori tai pese huolella perunat ja leikkaa lohkoja. Isompia lohkoja voisi hetken jopa keittää, jotta hieman pehmiävät. Kääri pekonia ympärille ja pujota varrastikkuihin 3-5 / varras. Ripottele päälle cajun -maustetta ja sudi öljyä pintaan. Maun mukaan lisää mausteseosta ja pensseli heiluu. Voit halutessasi jättää osasta perunoista pekonit pois. Grillataan miedolla lämmöllä, annetaan pekonin käristyä perunan ympärille. Grillauksen aikana voit sipaista perunoihin öljyä.

Sopii erinoimaisesti välikyljyksen rinnalle. Kaipaa vierelleen grillattuja kasviksia tai salaattia (ja olutta). Pienemmät perunat kypsyvät helposti, mutta suuremmat lohkot vievät aikaa.

Tämä artikkeli on lähetetty toukokuu 10, 2009 kello 16:23 ja siihen on liitetty kategoria(t) Pork, Veggies avainsanoilla , . You can follow any responses to this entry through the RSS 2.0 feed Voit kommentoida suoraan tai lähettää paluuviitteeseen omalta sivustoltasi.

Vastaa