Sushi – härkärullat 1.0
Häränfile makirullat 1.0
- härän sisäfilettä
- porkkanasuikaleita
- Teriayki -kastiketta
- sushi -riisiä
- soijaa ja garia
Nuijin härkää ohueksi ja marinoin reippaan tunnin Teriyaki -kastikkeessa. Paista nopeasti pannulla tilkassa öljyä. Suikaloi kypsä pihvi. Ota pala noria ja levitä riisiä, kuten aiemmin. Aseta lihat poikittaain riisin päälle ja laita porkkanasuikale kaveriksi (suosittelen hieman pehmittämään ensin). Rullaa ja leikkaa terävällä, kostutetulla veitsellä kauniiksi paloiksi. Rinnalle soijaa ja garia, wasabitahnaa ja muita makuja.
