DevilChef – Kauhukeittiö

Tulista kanapastalootaa

• kanafileitä 4 kpl
• pennepastaa 7 dl
• tomaattia
• kirsikkatomaattia
• sipulia
• Poppamiehen Chipotle -chiliä
• Harissa -maustetahnaa
• timjamia ja oreganoa
• fetaa ja juustoraastetta

Poppamiehen syyspiristyspaketti pätkähti postista tuoden mukanaan jos jonkinlaista. Muutaman kuukauden ollut kokkailuissa totaalinen stoppi. Ilman fiilistä on parempi olla menenemättä keittiöön lainkaan, koska eipä siitä oikein tule mitään. Katsotaan, mitä saadaan aikaiseksi Poppamiehen yllärisetistä ja koitetaan kaivaa kokkausfiilis taas uudelle liekille!

Kanoille grilliraitaa grillipannussa ja mukaan lopuksi Harissa -maustetahnaa. Valmiiksi grillatut kanat sivuun jäähtymään ja keitä pastaa reipas 6 minuuttia, siivilöi ja huuhtele kylmällä vedellä. Ajele 4 tomaattia ja 3 Chipotlea tasaiseksi salsaksi tehiksessä ja sekoita pastan sekaan vuoassa.

Leikkaa pari sipulia renkaiksi ja paista pannulla. Lisää paistetut sipulirenkaat ja timjami pastan päälle. Leikkaa grillatut kanat halutun kokoisiksi paloiksi, sekä päälle vielä fetakuutiot, puoliksi halkaistut kirsikkatomaatit, oreganoa ja juustoraastetta. Uuniin 200 -astetta n. 35 min. Napakan tulinen kanapastaloota on nähnyt päivänvalon. Mikäli tulinen safka ei pahemmin potki, jätä chilit pois. Todellakin kokeilemisen arvoinen, hieman päivitetty makaronilaatikko.

Tämä artikkeli on lähetetty marraskuu 3, 2009 kello 20:37 ja siihen on liitetty kategoria(t) Kanaa avainsanoilla chili, chilikanaa, grillattua kanaa, kanaa, kanapastaa. You can follow any responses to this entry through the RSS 2.0 feed Voit kommentoida suoraan tai lähettää paluuviitteeseen omalta sivustoltasi.