Weber MasterTouch
Viime talvi tuli haaveiltua grillaamisen viemisestä uudelle tasolle. Monet ovat sitä mieltä, että hiilillä grillaaminen on sitä ainoaa oikeaa grillaamista. Soundit, rapeus ja fiilis puhuvat myös puolestaan. Reippaasti savua ja juuri sitä “tulella leikkimistä”. Kun tähän päälle luodaan mielikuvia toinen toistaan herkullisemmista resepteistä – isi haluaa tuon.
Olin aluksi ostamassa takapihan Lantikka parilagrillin rinnalle täysveristä Weber Performeria. Olin jo tehnyt ostopäätöksen, mutta rautakaupan “myyjät” onnistuivat ryssimään koko oston. Olisin toivonut pientä haastamista ja kaupankäyntiä, mutta kun ei kiinnosta – ei kauppoja. Kiertelin muutamia rautakauppoja, kunnes vihdoin päädyin ostamaan samaisen version ilman pöytää. Pienen väännön jälkeen matkasin himaan esittelymalli takakontissa miettien vaimolle perusteluita uudelle lelulle.
Hieman grillistä:
- grillausala 57 cm
- lämpömittari kuvussa
- grillausritilässä saranat kummalakin puolella
- helppo puhdistusmekanismi
- lisää: Weber
Grillausritilä on reipas 57cm halkaisijaltaan ja saranoitu molemmilta puolilta brikettien lisäämistä varten. Mukana on lisäksi brikettitelineet, jotka helpottavat epäsuoraa grillausta. Puhdistusjärjestelmä toimii ihan ok ja tuhkat saa vaivatta ja siististi suoraan alapuolella olevaan kuppiin hieman vänkäämällä vipua edestakaisin. Samamaisella vivulla voidaan myös hallita grillin ilmansaantia. Pohjan venttiilien lisäksi sellaiset löytyvät myös kannesta. Lisäksi kannessa on irroitettava lämpömittari (helpottaa kummasti grillaamista). Ostin lisäksi piippusytyttimen joten briketit saadaan fiilikseen ilman sytysnesteitä.
Hidasta hommaa, mutta palkitsee. Hieman riippuu mitä laittaa, mutta kyllä on safkoissa soundi kohdillaan. Myöskin savustuslastujen tai -pellettien käyttö on sujuvampaa tiiviin kannen avulla. Tämä kesä meneekin sitten opetellessa oikeita barbecue -salaisuuksia ja reseptien metsästyksessä.
DevilChef
tolstoitolvanen
